image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в145472
Image
Image

Вино Domaine Jean Chartron, Rully "Montmorin" AOC, 2018

Регион:

Награды и рейтинги

RP87

Robert Parker

Достойное

Ещё 20

Винтаж, год

Цена

6 060 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Жан Шартрон, Рюйи "Монморэн", 2018, 750 мл

Артикул: в145472

Описание

Для вина Rully "Montmorin" виноград сорта Шардоне собирается вручную с 24-летних лоз, растущих на территории виноградника Montmorin, расположенного в южной части аппелласьона Rully. Сусло, полученное после мягкого прессования винограда, ферментируется в дубовых бочках, основная часть которых используется второй или третий год, и лишь 10% из них — совершенно новые. Выдерживается вино на тонком осадке в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, а затем еще 4 месяца — в стальных резервуарах. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2026 год.

Нынешний владелец Domaine Jean Chartron — Жан-Мишель Шартрон является представителем пятого поколения известной в Бургундии винодельческой династии. Основан Домен был в 1859 году прапрадедом Жан-Мишеля по имени Жан-Эдуард Дюпард, который занимался виноделием и бондарным ремеслом. В то время из-за нехватки подземных погребов основная часть вина продавалась в бочках негоциантам, так и вина Домэн Жан Шартрон скупались преимущественно немецкими торговцами. Первым бутилировать вино собственного производства решил отец Жан-Мишеля, который начиная с 90-х годов прошлого столетия значительно увеличил количество виноградников в собственности семьи. В течение нескольких лет он приобрел участки в Кортон-Шарлемань, Савиньи-ле-Бон, Сент-Обэн и в Батар-Монраше, а в 2006 году взял в аренду несколько виноградников в Рюйи. На сегодняшний день хозяйство обрабатывает и собирает урожай с 13 гектаров земли, засаженной виноградной лозой преимущественно сортов Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х годов Жан Шартрон отказался от применения химических удобрений, и его сын продолжает придерживаться органических методов в выращивании винограда. Он считает, что в виноградарстве прежде всего необходимо прислушиваться к природе и тонко чувствовать землю и лозу. Поэтому каждое вино этого производителя имеет неповторимый характер, отражающий уникальные характеристики своего терруара. 

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

Вкус и аромат

Вкус вина округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот груши, яблока и кондитерских сливок.

Цвет

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Сочетания

Вино предпочтительно подавать к различным рыбным блюдам или морепродуктам. Особенно хорошо оно сочетается с тушеным угрем.

Напишите первым отзыв о Domaine Jean Chartron, Rully "Montmorin" AOC, 2018

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали