image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в226890

Вино Domaine Jean Fournier, Corton Grand Cru AOC, 2021

Регион:

Цена

68 490 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Домен Жан Фурнье, Кортон Гран Крю, 2021, 750 мл

Артикул: в226890

Описание

Domaine Jean Fournier, Corton Grand Cru AOC — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды выращены на участке "Ле Ронье" класса Гран Крю на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы были высажены в период с 1950 по 1980 год. На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15 кг с сортировкой на винограднике. Спонтанное брожение (50% целых гроздьев) с добавлением местных дрожжей проходит с регулярным ремонтажем и пижажем. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 228 литров (50% из них являются новыми) в течение 18 месяцев. Ежегодный объем производства составляет всего 600 бутылок.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Анри Фурнье, отец Жана, был виноделом в Марсанне-ла-Кот. Как и многие в то время в винодельческой деревне, он обрабатывал небольшой участок виноградников и изготавливал собственное вино, чтобы продавать его оптовым виноторговцам. К сожалению, за день до сбора урожая 1960 года Анри Фурнье скончался и 17-летнему Жану, его матери и сестре пришлось взять управление семейным бизнесом в свои руки. Постепенно Жан начал продавать вино ресторанам: сначала в бочках, а затем и в бутылках. С годами репутация хозяйства росла и вина Domaine Jean Fournier стали продавать на экспорт.

Лоран Фурнье, сын Жана, присоединился к семейному бизнесу в 2001 году. Он стал инициатором перехода винодельни на органическое хозяйство, а также продвигает менее раскрученные сорта винограда, такие, как Алиготе.

Вкус и аромат

Вкус полнотелый, сбалансированный, щедрый, богатый, мощный, с фруктовым ядром, ощутимыми танинами и продолжительным, строгим послевкусием.

Покоряет насыщенным, щедрым, роскошным, очаровательным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, подлеска, лакрицы и пряностей.

Цвет

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и дичью, оно — прекрасный союзник для телячьих отбивных с луком-шалот, террина из куропатки, жареного в портвейне поросенка, а также для большинства видов сыров.

Напишите первым отзыв о Domaine Jean Fournier, Corton Grand Cru AOC, 2021

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали