Вино Domaine Lafage, "Bastide Miraflors" Cotes Catalanes IGP, 2016
Отзывы о покупке Domaine Lafage, "Bastide Miraflors" Cotes Catalanes IGP, 2016
Дегустационные заметки
Вино красно-рубинового цвета с вишневыми бликами.
Вкус вина полный, округлый, гармоничный, с фруктовыми тонами, превосходно интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черники, черной смородины, пряностей и черного перца.
Рекомендовано употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно блюдами из красного мяса и мяса на гриле.
Интересные факты
Для изготовления красного сухого вина Domaine Lafage, "Bastide Miraflors" Cotes Catalanes IGP производитель использует виноград сортов Сира и Гренаш, произрастающий в скалистой местности на аллювиально-глинистых почвах. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают алкогольной ферментации на протяжении 6 недель, за которой следует процесс 12-месячной выдержки в дубовых бочках. Благодаря такому подходу вино обретает шелковистую текстуру, небывалую глубину и многослойность во вкусе и сладкие шоколадные тона. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
О производителе
На сегодняшний день продукция Domaine Lafage известна по всему миру, вина не раз попадали на страницы журнала "The Wine Advocate" и получали высокие оценки.