
Вино Domaine Lafond Roc-Epine, Chateauneuf-du-Pape, 2013
Награды и рейтинги
Wine Spectator
Незаурядное
Robert Parker
Экстраординарное
Wine&Spirits
Потрясающее
Цена
3 510 ₽
В наличии
О товаре
Домен Лафон Рок-Эпин, Шатонеф-дю-Пап, 2013, 750 мл
Артикул: в82237Описание
Виноградники в Шатонеф-дю-Пап, которыми владеет Domaine Lafond Roc-Epine, находятся в районе Pradel, отличающемся известняково-глинистыми почвами, покрытыми многочисленными мелкими камешками, оставленными в наследство от внутреннего моря, находившегося на этом месте в древние времена. Эта центральная часть долины Роны засажена виноградными лозами, имеющими возраст более 40 лет. Урожай с них собирается вручную, проходя отбор уже на винограднике. Предварительная мацерация перед прессованием помогает извлечь из ягод цвет, аромат и танины. После брожения в резервуарах из нержавеющей стали и отстаивания, часть вина из сортов Сира и Мурведр выдерживают в новых дубовых бочках (50% степени прожарки) с января по октябрь, чтобы смягчить танины и привнести в букет ноты ванили. Вино из Гренаш выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Купажирование происходит непосредственно перед бутилированием в январе следующего за урожаем года. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет от 5 до 10 лет.
Характеристики
Крепость
Сорта винограда
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
С 2009 года Домен Лафон Рок-Эпин применяет исключительно методы органического земледелия. Его богатые, чувственные вина неоднократно были отмечены винными критиками.
Вкус и аромат
Вино привлекает мощным, зрелым вкусом с оттенками Бойзеновой ягоды, малины, фруктового джема, аниса и кексов, с легкими оттенками яблочных чипсов и долгим, глубоким послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот черной малины, солодки, крем де Кассис и экзотических специй.
Цвет
У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.
Сочетания
Вино рекомендуется к блюдам из птицы, кролика, дичи, оленины.