image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в49388
Image
Image
Image

Вино Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clavoillon" AOC, 2012

Регион:

Награды и рейтинги

WS94

Wine Spectator

Незаурядное

RP91

Robert Parker

Экстраординарное

ST92

Steven Tanzer's

Потрясающее

Ещё 92

Цена

41 490 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Домен Лефлев, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Клавойон", 2012, 750 мл

Артикул: в49388

Описание

Высококачественное вино Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clavoillon" от Domaine Leflaive, созданное из лучшего винограда сорта Шардоне, с достоинством поддерживает славное имя и репутацию своего производителя. Виноградник Le Clavoillon, занимающий площадь около 4.8 га, расположен на севере от Puligny-Montrachet, у подножья невысоких склонов, его почвы имеют более высокую концентрацию известняка, чем на соседних участках. Великолепный урожай позволил виноделам создать коллекционное вино с хорошей текстурой и элегантной кислотностью.

В процессе культивирования виноградников Domaine Leflaive использует только биодинамические методы выращивания, которые полностью оправдывают себя. Результатом кропотливой работы семейства Leflaive стали богатые, здоровые урожаи, способные обеспечить прекрасное качество вин категории Premier Cru. Чтобы насытить почву всеми необходимыми питательными веществами, ее удобряют компостом, органическими удобрениями, полностью исключив химические удобрения и пестициды. Высадку и уход за виноградной лозой осуществляют в соответствии с лунным календарем, учитывают климатические изменения, соблюдают гармонию с природой и космосом. Зрелые ягоды собирают вручную, затем подвергают мягкому прессованию. Процесс декантации сока длится сутки, после чего его переливают в дубовые бочки для ферментации. Выдержка вина осуществляется в тех же бочках, 25% из которых — новые, и занимает 12 месяцев, после чего вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали еще полгода. Если есть необходимость, вино фильтруют, и только после этого разливается в бутылки.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Основателем винодельческого хозяйства Domaine Leflaive является Клод Лефлев, который в 1717 году приобрел виноградники в небольшой области Puligny-Montrachet. По наследству родовое имение перешло к Жозефу Лефлев (1870-1953), который, будучи инженером по образованию, принимал участие в создании первой французской подводной лодки. Но, не добившись больших успехов в этой области, в 1905 году Жозеф вернулся в родной город, принял хозяйство отца и скупил 25 га виноградников в округе по очень низкой цене, поскольку большинство из них были поражены эпидемией филлоксеры. Мало кто верил в успех дела, но Жозеф Лефлев знал, что виноградники имеют большую ценность, поэтому делал все для их развития. Он добился результата, и с 1920 года Domaine Leflaive стал выпускать вина под собственной торговой маркой. Со временем они завоевали репутацию лучших вин Бургундии, покорив сердца ценителей великолепным качеством и непревзойденным вкусом.

Унаследовав винодельню после смерти Жозефа, четверо из его пяти детей пришли к единому мнению о необходимости сохранения великого имени и винодельческих традиций Domaine Leflaive. С 1990 года дочь Жозефа — Энн-Клод взяла на себя ответственность за управление и развитие его хозяйства. Она философски смотрит на вещи, не боится экспериментировать, поэтому, начиная с 1990 года, на всех виноградниках используют только биодинамические методы выращивания. Хозяйство полностью отказалось от использования гербицидов и ядохимикатов, а вместо этого начало применять натуральные удобрения и компост. Это позволило насытить почву питательными веществами, оздоровить виноградные лозы и получить отличный натуральный продукт. Как говорит сама Энн-Клод, ее вина обладают невероятной интенсивностью, полны жизненных сил и энергии. Дочь легендарного Жозефа Лефлева не побоялась совершить революционные изменения, и сама стала легендой.

Вкус и аромат

Вкус вина щедрый, округлый, средней плотности, свежий, с прекрасной кислотностью, выразительной минеральностью и долгим сухим послевкусием с цитрусовыми и минеральными нюансами.

Букет вина раскрывается впечатляющими ароматами цветов белой акации, оттенками мандариновой цедры и белого персика, легкими нотами свежескошенной травы и ментоловыми нюансами.

Цвет

Вино приятного золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов и моллюсков со сливочным соусом, выдержанных сыров.

Напишите первым отзыв о Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clavoillon" AOC, 2012

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали