image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в152116
Image
Image

Вино Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clavoillon" AOC, 2018

Регион:

Награды и рейтинги

RP92

Robert Parker

Экстраординарное

JR17

Jancis Robinson

Изысканное

VIN92

Vinous | 100

Особенное

Ещё 92

Цена

43 990 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Домен Лефлев, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Клавойон", 2018, 750 мл

Артикул: в152116

Описание

Восхитительное вино Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clavoillon", созданное из лучшего винограда сорта Шардоне, с достоинством поддерживает славное имя и репутацию своего производителя. Виноградник "Le Clavoillon", на котором Домену принадлежит самый большой участок площадью в 4.8 га, расположен на севере от Пюлиньи-Монраше, у подножья невысоких склонов. Его почвы имеют более высокую концентрацию известняка, чем на соседних виноградниках. Великолепный урожай с культивируемых по биодинамическим принципам лоз позволяет виноделам из года в год создавать коллекционное, многообещающее вино с отличным потенциалом хранения. 

В процессе культивирования виноградников Domaine Leflaive использует только биодинамические методы выращивания, которые полностью оправдывают себя. Результатом кропотливой работы семейства Leflaive стали богатые, здоровые урожаи, способные обеспечить прекрасное качество вин категории Premier Cru. Чтобы насытить почву всеми необходимыми питательными веществами, ее удобряют компостом, органическими удобрениями, полностью исключив химические удобрения и пестициды. Высадку и уход за виноградной лозой осуществляют в соответствии с лунным календарем, учитывают климатические изменения, соблюдают гармонию с природой и космосом. Зрелые ягоды собирают вручную, затем подвергают мягкому прессованию. Процесс декантации сока длится сутки, после чего его переливают в дубовые бочки для ферментации. Выдержка вина осуществляется в тех же бочках, 20% из которых — новые, и занимает 12 месяцев, после чего вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали еще полгода. Если есть необходимость, вино фильтруют, и только после этого разливается в бутылки.

2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года. 

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Основателем винодельческого хозяйства Domaine Leflaive является Клод Лефлев, который в 1717 году приобрел виноградники в небольшой области Puligny-Montrachet. По наследству родовое имение перешло к Жозефу Лефлев (1870-1953), который, будучи инженером по образованию, принимал участие в создании первой французской подводной лодки. Но, не добившись больших успехов в этой области, в 1905 году Жозеф вернулся в родной город, принял хозяйство отца и скупил 25 га виноградников в округе по очень низкой цене, поскольку большинство из них были поражены эпидемией филлоксеры. Мало кто верил в успех дела, но Жозеф Лефлев знал, что виноградники имеют большую ценность, поэтому делал все для их развития. Он добился результата, и с 1920 года Domaine Leflaive стал выпускать вина под собственной торговой маркой. Со временем они завоевали репутацию лучших вин Бургундии, покорив сердца ценителей великолепным качеством и непревзойденным вкусом.

Унаследовав винодельню после смерти Жозефа, четверо из его пяти детей пришли к единому мнению о необходимости сохранения великого имени и винодельческих традиций Domaine Leflaive. С 1990 года дочь Жозефа — Энн-Клод взяла на себя ответственность за управление и развитие его хозяйства. Она философски смотрит на вещи, не боится экспериментировать, поэтому, начиная с 1990 года, на всех виноградниках используют только биодинамические методы выращивания. Хозяйство полностью отказалось от использования гербицидов и ядохимикатов, а вместо этого начало применять натуральные удобрения и компост. Это позволило насытить почву питательными веществами, оздоровить виноградные лозы и получить отличный натуральный продукт. Как говорит сама Энн-Клод, ее вина обладают невероятной интенсивностью, полны жизненных сил и энергии. Дочь легендарного Жозефа Лефлева не побоялась совершить революционные изменения, и сама стала легендой.

Вкус и аромат

Полный, округлый, мягкий вкус вина обволакивает шелковистой текстурой, а нотки цитрусовых, персика, абрикоса и яблока формируют фруктовое ядро, гармонирующее с сочной кислотностью. Продолжительное послевкусие сопровождается нотками мела и пряностей.

Глубокий, выразительный, сложный аромат вина раскрывается нежными оттенками персика, зеленого яблока, цитрусового масла и белых цветов, обрамленными нотками дубовой древесины и сладких специй.

Цвет

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, белой рыбы, морепродуктов/моллюсков со сливочным соусом, выдержанных сыров.

Напишите первым отзыв о Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clavoillon" AOC, 2018

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали