Вино Domaine d'Elise, Chablis AOC, 2014
Отзывы о покупке Domaine d'Elise, Chablis AOC, 2014
Дегустационные заметки
Вино искрящегося золотистого цвета.
У вина элегантный, живой, округлый и тонкий вкус с едва уловимыми сливочными нотками и изысканной минеральностью.
Вино обладает сложным ароматом, раскрывающимся нотками тропических фруктов и легкими оттенками дыма.
Вино отлично подойдёт для сопровождения сложных блюд из морепродуктов, рыбы и разнообразных закусок.
Интересные факты
Domaine d’Elise, Chablis AOC — утонченное, элегантное вино, произведенное из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Шабли. Урожай собирается после достижения ягодами полной зрелости. После винификации вино выдерживается 9 месяцев на дрожжевом осадке.
О производителе
Domaine d’Elise ведет свою историю с 1982 года. Вина хозяйства отличаются аристократичностью и благородством вкуса, гармоничным и выразительным букетом, изысканной минеральностью и фруктовостью.
Виноградники Domaine d’Elise находятся на вершине холма Cote de Lechet. Почвы здесь сходны по составу с почвами виноградников класса Гран Крю. Современные технологии, поздний сбор винограда и длительная выдержка на осадке обуславливают высокое качество производимых вин. При этом, их цена остается весьма демократичной.
