Вино Дугладзе, Киси Квеври
Цена
1 549 ₽
В наличии
О товаре
Dugladze, Kisi Kvevri, 750 мл
Артикул: в184668Описание
Dugladze, Kisi Kvevri — янтарное сухое вино из автохтонного грузинского винограда сорта Киси, произрастающего в муниципалитете Ахмета, считающимся родиной Киси. Из этого сорта производят традиционные кахетинские вина в квеври с незабываемым ароматом и ярким вкусом, которые точно отражают суть сорта и терруара. Отборный урожай для изготовления вина собирают при сахаристости в 22-25%. На винодельне ягоды давятся вместе с гребнями и помещаются в глиняные кувшины Квеври, куда добавляется чистая культура дрожжей. Во время брожения сусло перемешивается три раза в сутки. После ферментации вино с мезгой выдерживается в этих же кувшинах до февраля-марта следующего года.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Дугладзе владеет 300 гектарами виноградников, на которых произрастают лучшие в Грузии сорта винограда: Саперави, Ркацители, Цицка, Мцване, Цоликаури. В собственности компании находится завод первичной переработки винограда в Кахетии. Предприятие оснащено самым современным оборудованием и имеет 4 линии непрерывной переработки винограда. Общая производительность — 60 тонн в час. Производственные мощности компании находятся в Тбилиси. Данный вторичный завод занимает территорию площадью 8 гектаров.
При производстве вин Дугладзе используются новые методы выращивания винограда, что позволяет выпускать высококачественные алкогольные напитки, которые отмечены многочисленными наградами в области виноделия. Сегодня продукция компании успешно продается на рынках Украины, Латвии, Казахстана, Польши, Турции, Китая и Сингапура.
Вкус и аромат
Вино отличается насыщенным, мягким, обволакивающим вкусом с фруктово-медовыми тонами, дополненными деликатной пряной ноткой, которая придает палитре сложность и глубину. Живая кислотность сохраняет свежесть, придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия, отмеченного нюансами сухофруктов, орехов и специй.
Соблазнительный аромат вина манит оттенками сухофруктов, спелых косточковых фруктов, меда, белых цветов, специй и дрожжей.
Цвет
У вина завораживающий золотисто-янтарный цвет.
Сочетания
Вино отлично подойдет к блюдам из рыбы, блюдам из грибов и сырам.
Отзывы о Дугладзе, Киси Квеври
6
