
Коньяк "Dupuy" VS, 0.7 л
Цена
4 049 ₽
В наличии
О товаре
"Дюпюи" ВС, 700 мл
Артикул: в136185Описание
"Dupuy" VS производится домом Дюпюи, который с момента своего создания в 1852 году носит фамилию основателя. В начале XX века его выкупили 2 компаньона, Петер Рустад и Томас Баш-Габриэльсен. Проникнувшись давними традициями дома, они полностью сохранили его стиль и направление деятельности. Этой политике следует нынешний управляющий — Кристиан Баш-Габриэльсен.
Коньяк "Dupuy" VS включает о-де-ви из четырех субрегионов: 30% спиртов — из Гранд Шампань, 20% — Пти Шампани, 40% — Фин Буа, 10% — Бон Буа. Основным сортом винограда является Уни Блан, 5% составляет сорт Коломбар. Дом Дюпюи не имеет собственных перегонных кубов. В производстве используются только бочки из лимузенского дуба, которые специально изготавливаются в бондарной мастерской Тарансо. Первый год дистилляты выдерживаются в новых бочках, а затем переливаются в старые 10-летние. Минимальный срок выдержки входящих в купаж коньяков — 2,5 года, максимальный — 10 лет. Ежегодный объем производства составляет 212 000 бутылок.
Характеристики
Класс коньяка
Производитель
Сайт бренда
Объем
Сорта винограда
Сайт производителя
Самый старый спирт
Температура сервировки
О производителе
Начало истории династии Bache-Gabrielsen подобно французской сказке, где все началось с любви молодого норвежского лейтенанта Томаса Баш–Габриэльсена к красивой французской девушке из уважаемой винодельческой семьи Виллард. Бросив службу, он отправился завоевывать свою избранницу во Францию. Здесь он вместе с другим выходцем из Норвегии Питером Антоном Рустадом стал владельцем коньячного дома Дюпюи. Историю можно было бы закончить, как и все сказки: "он получил принцессу и полцарства в придачу". Но, конечно, все на этом не закончилось, и было не так просто: в развитие компании был вложен кропотливый и самоотверженный труд. Обосновавшись во Франции, Томас не забыл о своих корнях и родившихся трех сыновей воспитывал в духе норвежских традиций. Благодаря старым связям продукция домов Рустард-Баш-Габриэльсен (такое название имела компания до смерти компаньона Томаса) и Дюпюи стала особенно популярной в странах Скандинавии.
В настоящее время бизнес находится в ведении правнука Томаса Баш-Габриэльсен — Эрве. Еще ребенком он принимал участие в производстве — помогал укупоривать бутылки. Получив экономическое образование, в 2003 году Эрве вернулся в компанию, где его отец до сих пор является председателем правления. Эрве разработал собственную маркетинговую стратегию, которая помогла дому Баш-Габриэльсен адаптироваться к изменениям на международном коньячном рынке, который стремится привлечь молодых потребителей. Принимая во внимание средний размер компании по сравнению с домами-гигантами, ее результаты впечатляют. Bache-Gabrielsen продолжает удерживать лидерство на рынках Скандинавии и расширяет сферу своего влияния на территории Европы.
Вкус и аромат
Вкус коньяка мягкий, элегантный, гармоничный, слегка терпкий, с нотами фруктового пирога, сливочного масла, кондитерских специй, карамели и ириски, долгим, теплым, пряным послевкусием с нюансами орехов и дуба.
Изысканный аромат коньяка раскрывается оттенками красного яблока, цитрусовых, ириски, ванили, корицы, кожи и древесины.
Цвет
Коньяк светло-янтарного цвета с золотистыми и медными бликами.
Сочетания
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, со льдом, десертами, а также в составе коктейлей.