
Пиво "Franz d'Este" 13 Specialni Polotmave Sedm Kuli, 0.5 л
Стиль
Пиво
Крепость
Производитель
Цена
509 ₽ / шт
В наличии
О товаре
"Франц д'Эсте" Специальное Полутемное Седм Кули 13, 500 мл
Артикул: в118379Описание
"Franz d'Este" 13 Specialni Polotmave Sedm Kuli — оригинальный полутемный лагер, сваренный с добавлением букета ароматических трав. Он изготовлен по традиционной технологии низового брожения в открытых чанах с последующей выдержкой в погребах на протяжении 90 дней. В рецептуру лагера входит карамельный и светлый солод из собственной солодильни, хмель сортов Магнум, Жатец и Премиант и травы. Благодаря такому сочетанию пиво получает уникальный вкус с хорошим балансом между сладостью и горечью и хорошо ощутимыми пряно-травяными оттенками как во вкусе, так и в аромате.
Характеристики
Производитель
Регион
Стиль
Объем
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Состав
Температура сервировки
Вкус
Плотность
О производителе
Компания Pivovar Ferdinand находится в городе Бенешов, что в Центральной Чехии. Она ведет свою историю от замковой пивоварни, основанной в твердыне Конопиште в 1495 году. В 1887 году эрцгерцог Франц Фердинанд Австрийский приобрел замок Конопиште и заинвестировал в пивоварню, расположенную в центре Бенешова. Год спустя в новом пивзаводе была выпущена первая бутылка пенного напитка. Замковая пивоварня постепенно снижала объемы производства, и Франц Фердинанд распорядился ее закрыть. К началу ХХ века пивоварня Бенешова была одной из самых современных и технологически оснащенных в Австро-Венгерской Империи.
Ситуация изменилась после Первой мировой войны. В 1917 году Франц Фердинанд был убит, и управление пивоварней принял его сын Максимилиан. Предприятие начало ощущать дефицит продуктов и материалов. Уникальный медный чан был вскорости переплавлен на оружие. В 1921 году пивоварня перешла под контроль государства. В те времена ее ассортимент составлял исключительно лагер. После Второй мировой войны и масштабной реставрации предприятие продолжило развиваться. Сразу же после Бархатной революции оно перешло в частное владение, получив современное название Пивовар Фердинанд в честь основавшего ее эрцгерцога. Сейчас на пивоварне производятся традиционные чешские сорта пива низового брожения, для которого используется солод из собственной солодовни. В ее ассортименте есть также безглютеновые версии лагера, недавно была запущена линейка лимонадов.
Вкус и аромат
В богатом, насыщенном вкусе пива солодовая сладость гармонично сочетается с хмелевой горечью и пряными травяными оттенками.
Аромат пива раскрывается травяными нюансами хмеля и нотками карамели.
Цвет
Цвет пива — золотисто-янтарный.
Сочетания
Пиво хорошо сочетается с рыбой, приготовленным на гриле мясом птицы и овощными блюдами, его можно подать к пицце, картофелю фри и закускам.