Вино Ferraton Pere & Fils, "La Matiniere" Rouge, Crozes-Hermitage AOC, 2011
Отзывы о покупке Ferraton Pere & Fils, "La Matiniere" Rouge, Crozes-Hermitage AOC, 2011
Дегустационные заметки
Вино глубокого вишнево-красного цвета.
Вино демонстрирует округлый, комплексный вкус с бархатистой текстурой, гладкими танинами и долгим, богатым послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен тонами черной смородины, вишни, малины и пряностей.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также со всеми сырами.
Интересные факты
"La Matiniere" Rouge — французское красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Сира, произрастающего на аллювиальных почвах ледникового периода с большим количеством гравия и круглой гальки. Виноградник расположен между аппелласьонами Mercurol и Beaumont-Monteux. После сбора урожая, ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и чанах. По мнению винных экспертов, вино "Ла Матиньер" Руж, 2011 раскроет свои органолептические характеристики в 2012-2019 гг.
О производителе
На сегодняшний день компания Ferraton Pere & Fils владеет виноградниками в аппелласьонах Сент-Жозеф, Эрмитаж и Кроз-Эрмитаж, а также сотрудничает с виноградарями из Кот дю Рон, Шатонеф-дю-Пап, Кот-Роти, Тавель, Кондрие и Корнас. В 1998 году виноградники хозяйства получили органический сертификат, сделав первый шаг на пути к биодинамическому виноделию. В этом им помог близкий друг семьи и винодел Мишель Шапутье. Уважение к земле, к природе, к традициям и работе человека делают вина компании узнаваемыми и почитаемыми.
