Вино "Finca Montico", Rueda DO, 2012, gift box
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
-
Крепость:
13%
- Объем:
-
Виноград:
Вердехо: 100%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке "Finca Montico", Rueda DO, 2012, gift box
Дегустационные заметки
Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.
Вино обладает округлым, элегантным, освежающим вкусом с легкой кислинкой и приятными фруктовыми нотками в послевкусии.
Роскошный аромат вина раскрывается оттенками сухих пряных трав, фенхеля, белых цветов, груши и персика.
Вино идеально сочетается с курицей, пастами, морепродуктами, рыбой и различными холодными закусками.
Интересные факты
"Finca Montico" производят из винограда Вердехо, собранного с виноградников, которые располагаются на высоких террасах вдоль реки Дору. Виноград выращивают на бедных щебнистых почвах с большим количеством валунов. 20-летние виноградные лозы дают урожай очень высокого качества. С 1 гектара земли собирается вручную примерно 5000 кг винограда, ягоды перевозят в ящиках по 25 кг. На винодельне виноград охлаждают, тщательно очищают и прессуют. Для избежания окисления и потери ароматов сусло стабилизируют. После холодной мацерации следует ферментация с добавлением дрожжей. "Finca Montico" выдерживается на осадке около 4 месяцев. По истечении срока выдержки осадок удаляется, а вино на неделю помещается в чан с азотом. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.
На этикетке "Финка Монтико" изображены контуры виноградников, с которых собирался урожай для изготовления этого замечательного вина.