Вино Franz Haas, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, 2018
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Пино Гриджио: 100%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Franz Haas, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, 2018
Дегустационные заметки
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.
Вино обладает свежим, чистым, сочным, ярким, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными тонами, хрустящей кислотностью и долгим минеральным послевкусием с нюансами меда.
Изысканный и щедрый аромат вина наполнен тонами липового цвета, свежескошенного сена, меда и минералов. Особый шарм букету придают оттенки миндаля.
Вино идеально подходит к пасте, ризотто, закускам, овощам, приготовленным на гриле, и легким блюдам из белого мяса.
Интересные факты
Лозы винограда сорта Pinot Grigio, из которого Франц Хаас создает великолепное вино, выращиваются по системе Гийо. Виноградники расположены в муниципалитете Монтанья на высоте между 350 и 750 метрами над уровнем моря. Почвы участков — богатые и глубокие, с высоким содержанием известняка и глины. Средняя урожайность составляет 70 гл/га. После тщательного отбора виноград помещается для ферментации в термоконтролируемые резервуары из нержавеющей стали, затем часть вина проходит яблочно-молочное брожение. После ферментации вино выдерживается в маленьких дубовых бочках (барриках) при постоянном батоннаже в течение 4 месяцев для укрепления структуры, глубины и тела вина.