



Пиво Gletcher, "Blanche De Fleur", 0.5 л
Стиль
Пиво
Крепость
Производитель
Цена
119 ₽
В наличии
О товаре
Глетчер, "Бланш Де Флер", 500 мл
Артикул: в86168Описание
Gletcher, "Blanche De Fleur" — пиво, изготовленное в стиле бельгийского пшеничного белого эля Witbier. Впервые такое пиво было сварено в монастырских пивоварнях, где монахи старались изобрести новый, легкий и светлый сорт напитка. Сейчас за приготовление светлого бельгийского пива берутся немногие пивоварни, поскольку оно производится по сложной рецептуре и требует специфического температурного режима во время ферментации.
Пиво "Бланш Де Флёр" — утонченный, но одновременно насыщенный представитель своей категории. Добавляемые в него зерна кориандра и цедра апельсина делают пиво ярким и запоминающимся. Пиво обладает отличной питкостью и легкостью, а также характерным туманным цветом. Оно составит гастрономическую пару итальянской пасте, морепродуктам, сырам типа Маскарпоне и приготовленным на их основе десертам.
Характеристики
Производитель
Регион
Объем
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Вкус
Плотность
О производителе
Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.
Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.
В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.
Вкус и аромат
В легком вкусе пива солодовые тона переплетаются с оттенками кориандра и апельсиновой цедры.
Свежий аромат пива наполнен пряно-цитрусовыми нюансами.
Цвет
Пиво туманного светло-золотистого цвета.
Сочетания
Пиво подается к дарам моря, итальянской пасте, белым мягким сырам и сливочным десертам.