"Горкунов" Икра Стерляди Черная, в стеклянной банке, 100 г
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Вес нетто (г): 100
- Тип икры: Черная
- Подтип икры: Икра стерляди
Другой вес
Отзывы о покупке "Горкунов" Икра Стерляди Черная, в стеклянной банке, 100 г
Дегустационные заметки
Икра блестящего серо-коричневого цвета.
Икра имеет тонкий, нежный характерный вкус.
Икра обладает классическим морским ароматом.
Черная икра прекрасна сама по себе. Сочетать ее рекомендуется с шампанским или водкой — именно эти два напитка составят икре достойную пару.
Интересные факты
Икра стерляди "Горкунов" — продукт премиального качества. Для обработки икры используются те же рецепты, что и столетия назад, когда черную икру высоко ценили и русские цари, и европейские монархи.
Икра "Горкунов" производится по классической астраханской технологии — забойным способом, с минимальным содержанием соли и без пастеризации. Это экологически чистый продукт, при производстве которого исключено применение антибиотиков или гормонов, ускоряющих процесс созревания икринок. Все сырье, тара и готовая продукция проходят тщательный ветеринарный и санитарный контроль для получения гарантировано безопасного продукта.
Черная икра — дорогой и изысканный деликатес, который во всем мире считается исконно русским. Получают ее из рыбы осетровых пород. Именно эту икру издавна стали именовать "черным золотом" и такое сравнение в полной мере раскрывает ее свойства. Пищевая ценность черной икры велика — это самый сбалансированный продукт по составу и количеству витаминов и микроэлементов (включая витамины А, С, D, калий, фосфор, фолиевую кислоту, лецитин). В черной икре такое высокое содержание белка, которого нет, пожалуй, в каком-либо другом продукте. При этом усваивается данный белок быстро и легко, а чувство голода побеспокоит не скоро. Достаточно в икре и жиров, но углеводы в ней отсутствуют, поэтому калорийность деликатеса невелика — в 100 гр содержится 200-250 ккал.
