
Вино Gustave Lorentz, Riesling Reserve, Alsace AOC, 2019
Цена
2 290 ₽
В наличии
О товаре
Густав Лоренц, Рислинг Резерв, 2019, 750 мл
Артикул: в161578Описание
Gustave Lorentz, Riesling Reserve — классический эльзасский Рислинг, который производят из винограда, выращиваемого на склоне Бергхайм, где преобладают глинисто-известковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Винификация сусла проходит при строго контролируемой температуре. Выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 6-10 месяцев. Потенциал хранения Рислинга составляет 3-5 лет.
Весенняя погода 2019 года в Эльзасе временами была прохладной, с типичными сезонными заморозками в апреле. В мае началось повышение температуры, а жаркая погода в июне и июле устранила на виноградниках как гниль, так и плесень. Долгожданный дождь в августе избавил виноградные лозы от засухи и хорошие условия сохранились до сбора урожая в сентябре. Летняя жара придала винам концентрацию и глубину, при этом лучшие из них сохранили ароматный и свежий фруктовый характер наряду с уравновешивающей кислотностью.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Gustave Lorentz находится в городке Бергхайм и обладает землей площадью 66 акров, из которой около 50% занимает легендарный виноградник Альтенберг, а также весь виноградник Канцельберг.
Годовой объем производства компании Густав Лоренц составляет более 1,8 млн бутылок вина, что делает винодельню одним из крупнейших производителей Эльзаса. Аналогичные цифры у основных конкурентов производителя составляют 0,9 и 1,5 млн бутылок. Кроме урожая с собственных виноградников, компания покупает виноград у сторонних виноделов — 80% всего объема напитков производится из покупного винограда. Для изготовления вина компания использует практически все сорта винограда, которые выращивают в Эльзасе: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Рислинг и др.
Вкус и аромат
Чистый, освежающий, мягкий вкус вина обволакивает сладковатыми цитрусовыми тонами, оттеняемыми гармоничной кислотностью и сопровождающимися долгим послевкусием с нотками белых цветов и меда.
Яркий аромат вина изобилует оттенками лайма, лимона и зеленого яблока, на смену которым приходят утонченные цветочные и минеральные нюансы.
Цвет
Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к эльзасским блюдам — квашеной капусте, соленой и копченой свинине, а также рыбным блюдам, приготовленным на гриле морепродуктам, мясу птицы под легким соусом, сыром Бри и другими полумягкими сырами.