





Вино Henschke, "Henry's Seven", 2012
Награды и рейтинги
Robert Parker
Экстраординарное
James Halliday
Отменное
Steven Tanzer's
Потрясающее
Цена
6 050 ₽
В наличии
О товаре
"Хенрис Севен", 2012, 750 мл
Артикул: в39797Описание
Сбор урожая 2012 года длился с 7 марта по 20 апреля, затем ягоды прошли ферментацию: Вионье и Шираз ферментировали вместе, а Гренаш и Мурведр — отдельно. Затем вино выдерживалось 10 месяцев в бочках из французского дуба, после чего был произведен ассамбляж.
Хеншке — одно из старейших винодельческих хозяйств Южной Австралии, история которого началась в ХIX веке, когда Йохан Кристиан Хеншке переехал в Австралию, чтобы избежать религиозного преследования в Германии, и основал свой первый небольшой виноградник в городке Кейнетон. С тех пор сменилось пять поколений семьи, и каждое передавало другому знания, опыт и любовь к виноделию, укрепляя репутацию поместья. Стефан Хеншке — представитель 4-го поколения семьи виноделов — создал знаменитое вино "Hill of Grace", покорившее весь винный мир. Виноград для производства этого вина выращен на самых дорогих и лучших участках земли.
Площадь виноградников Хеншке, расположенных в Аделаид Хиллз и в Долине Иден, составляет 150 гектаров. Аделаид Хиллз обладает очень благоприятным микроклиматом для выращивания винограда: благодаря достаточно прохладной весне и жаркому австралийскому лету, виноград достигает полной зрелости. Виноградники в Долине Иден расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря, что помогает винограду развивать яркие сортовые характеристики. Винодельня Хеншке особое внимание уделяет производству красных вин, которые обеспечили компании уважение и высокую репутацию среди виноделов. Винный дом Henschke производит глубокие, невероятно фруктовые, полнотелые вина, способные удивить даже самых опытных гурманов.
Характеристики
Крепость
Сорта винограда
Регион
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вино обладает богатым, щедрым вкусом с нотами сочных лесных ягод, сливы и сатсума (мандарина), дополненными нюансами аниса и кирша. Бархатистые мелкозернистые танины обеспечивают хорошую текстуру и долгое, красивое послевкусие.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных и синих фруктов, в частности, спелой сливы и кислой вишни, нюансами косточковых фруктов, экзотических цветов, кофе мокко и горького шоколада.
Цвет
Вино глубокого малинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Сочетания
Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.