image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в252874

Вино J. Lohr, "Hilltop" Cabernet Sauvignon, 2021

Награды и рейтинги

W&S92

Wine&Spirits

Потрясающее

WE90

Wine Enthusiast

Отличное

VIN91

Vinous | 100

Особенное

Ещё 2

Винтаж, год

Цена

9 490 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Дж. Лор, "Хиллтоп" Каберне Совиньон, 2021, 750 мл

Артикул: в252874

Описание

"Hilltop" Cabernet Sauvignon — потрясающее красное вино с многогранным, захватывающим ароматом и успокаивающе округлым, мягким вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением сортов Мальбек, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград выращивается на трех лучших виноградниках Дж. Лора в Пасо Роблес (округ Сент-Луис, Калифорния), имеющих разные климатические условия. Это вино получило знак "Сертифицированное калифорнийское устойчивое виноградарство" от Калифорнийского альянса устойчивого виноградарства.
Урожай для изготовления вина собирается вручную, тщательно сортируется и бережно прессуется. Мацерация на мезге длится 7 дней. Затем проводятся алкогольная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка в 225-литровых бочках из французского дуба с очень мелкой текстурой (40% новых) занимает 16 месяцев. Винтаж 2021 года, демонстрирующий беспрецедентную концентрацию и глубину, утонченность и удивительную чистоту фруктов, будет прекрасно храниться 15 лет. Производитель настоятельно рекомендует декантировать вино для максимального наслаждения.

О производителе

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес.
Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе.

В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году.

В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа.

Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вкус и аромат

Вкус вина концентрированный, потрясающе спелый и чистый, округлый и мягкий, великолепно структурированный, с достаточно цепкими танинами, шелковистой обволакивающей текстурой, захватывающими нотами бойзеновой ягоды, покрытой молочным шоколадом, кедра, мускатного ореха, сушеной фиалки, а также кофейными, карамельными и солоноватыми минеральными нюансами. Послевкусие свежее, слегка меловое.

Очень привлекательный, душистый, многогранный аромат вина наполнен тонами темного шоколада и черничного варенья, нотами черной смородины, спелых синих фруктов, графита, листовых трав и табака.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается со стейком Рибай, приправленным розмарином, жареным картофелем с чесноком, пастернаком и фенхелем. Гармонирует с блюдами из крупной дичи и выдержанными сырами.

Напишите первым отзыв о J. Lohr, "Hilltop" Cabernet Sauvignon, 2021

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)