



Вино Коктебель, "Адмиральская Традиция" Мадера, 2015, в деревянной коробке
Цена
15 840 ₽
В наличии
О товаре
Koktebel, "Admiralskaya Tradiciya" Madera, 2015, wooden box, 750 мл
Артикул: в248777Описание
Коктебель, "Адмиральская Традиция" Мадера — высококачественное крепленое вино, произведенное с использованием традиционной технологии изготовления Мадеры. Вино создается из отборного винограда, который подвергается увяливанию на лозе или в специальных условиях, достигая особой концентрации сахара и аромата. После ферментации вино выдерживается несколько лет, чтобы добиться нужной гармонии вкуса и аромата. Во время выдержки используется особая технология, характерная для Мадеры, которая включает регулярное перемешивание и строгое соблюдение температуры хранения, способствующие рождению богатого, сложного вина.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
"Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.
В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всем Крыму. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.
Вкус и аромат
Вкус вина полный, гармоничный, пряный, с фруктовыми оттенками, нотами сухофруктов, особенно чернослива, и нюансами корочки ржаного хлеба.
Аромат вина сложный, ярко выраженный, с нотами сухофруктов, медовыми оттенками и нюансами калёных орешков.
Цвет
Вино глубокого золотисто-янтарного цвета.
Сочетания
Вино сочетается с мясными закусками, салатами, десертами.