Вино La Spinetta, Langhe Bianco Sauvignon, 2007
Отзывы о покупке La Spinetta, Langhe Bianco Sauvignon, 2007
Дегустационные заметки
Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Вино обладает освежающим, насыщенным вкусом с яркой кислотностью и нотками цитрусовых фруктов, трав и морской соли.
Насыщенный аромат вина наполнен нотами минералов, растительными тонами шалфея и апельсиновой цедры.
Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам из птицы, рыбы, любым видам закусок и сыров.
Интересные факты
Langhe Bianco Sauvignon, выпускаемое с 1999 года, изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, из которого получается элегантное вино с удивительной минеральностью и яркой кислотностью во вкусе и огромной палитрой травянистых оттенков в аромате. Виноград собирают вручную в начале сентября с виноградника, расположенного в местечке Манго на высоте 500 метров над уровнем моря, с 27-летних лоз. Выдерживается вино в новых французских дубовых баррелях объемом 2000 литров на протяжении 12 месяцев. Перед бутилированием вино выдерживается в стальных чанах еще 12 месяцев. Вино поступает в продажу через 2,5 года после сбора урожая. Потенциал хранения Ланге Бьянко Совиньон составляет 20 лет.
Винодельня La Spinetta основана в 1977 году Джузеппе и Лидией Риветти, но у истории ее создания более глубокие корни, связанные с семьей Риветти. Дед сегодняшних хозяев — Джованни Риветти — в тяжелые для Италии 1890-е был вынужден покинуть родной дом. Он оказался в Аргентине, где надеялся разбогатеть, вернуться на родину и купить винодельню. К сожалению, ему не суждено было вернуться в Пьемонт и стать виноделом... Сын и внуки осуществили его мечту.
Площадь виноградников семьи Риветти составляет 165 га, из них 100 га расположены непосредственно в Пьемонте, а 65 га недавно приобретены в Тоскане. Название La Spinetta ("Вершина холма") дано по имени местечка, где в 1977 году семья Риветти построила свою самую первую винодельню.
Основной принцип винодельни Ла Спинетта — на изготовление вина идут только местные сорта винограда: "Пьемонт знаменит красными сортами винограда, среди которых Барбера, Дольчетто, Москато и Неббиоло. Наши вина — типичные для Пьемонта, отражающие характер земли, на которой растет виноград. Наша философия — возвращение к нашим историческим корням, к нашей земле, прочь от глобализации вкуса".
Поместье La Spinetta — одно из лучших винодельческих хозяйств Италии, о чем говорят оценки и награды известных винных критиков и экспертов. Так, вина хозяйства постоянно награждаются престижными "Tre Bicchieri" от Gambero Rosso, а в 2001 году La Spinetta присуждено звание "Винодельческое хозяйство года".
