Вино Laporte Sancerre AOC Le Rochoy White 2009

Попробуйте изящное Ляпорт Сансер Ле Рошуа 2009 года, которое создается из отборного Совиньон Блана, выращенного на уникальном винограднике на склоне Домен дю Рошуа. Этот виноградник издавна известен своими уникальными глинистыми и известняковыми почвами, благодаря которым вино приобретает восхитительные цитрусовые и минеральные оттенки. Сбор винограда осуществляется только вручную, после чего вино ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре 15-20°С. После окончания ферментации Ляпорт Сансер Ле Рошуа в течение 5 месяцев выдерживается на благородном осадке и еще 1 месяц дозревает уже в бутылках. На пике зрелости винтаж 2009 года будет находиться между 2011-2016 годами.

Винодельческое хозяйство Domaine Laporte (Домен Ляпорт) было основано в 1850 году в самом сердце престижного региона Сансер, и в наши дни оно известно во всем мире благодаря винам самого высочайшего качества. Домен Ляпорт располагается в Долине Луары, в 200 км от Парижа. Виноградники в Сансере занимают площадь 2 300 кв.м. Здесь на 20 гектарах посажены лозы Совиньон Блан для производства белых вин, на остальной части (5 гектар) посажены лозы Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Домен располагается на краю долины под названием La Cassure de Sancerre, это уникальное геологическое образование содержит два типа почв: известняковые — с одной стороны долины и кремневые — с другой. Виноград растет на двух видах почв, винификация с разных участков производится отдельно, согласно особенностям почвы, благодаря чему каждое вино наделяется индивидуальными характеристиками.