
Игристое вино "Le Monferrine" Asti DOCG
Цена
1 999 ₽
3 070 ₽
В наличии
О товаре
"Ле Монферрине" Асти, 750 мл
Артикул: в110189Описание
"Le Monferrine" Asti — элегантное игристое вино, созданное из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного в регионе Асти, на холмах Монферрато. Виноград собирают в степени полной зрелости. Винификация производится по классическому методу "Шарма". Асти соблазняет изысканным ароматом, сотканным из нот экзотических и цитрусовых фруктов и весенних цветов, и чистым, сладким вкусом.
"Ле Монферрине" Асти отлично гармонирует с десертами, свежими фруктами и ягодами, а также является превосходным аперитивом. Это вино достойно стать настоящим украшением праздничного стола!
Характеристики
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави.
Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации.
Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон.
В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.
Вкус и аромат
Игристое вино обладает чистым, сладким вкусом с приятными фруктовыми оттенками и элегантным послевкусием.
Изысканный аромат вина соткан из типичных сортовых оттенков цитрусовых и экзотических фруктов, которые украшены легкими штрихами белых цветов, розовых лепестков и меда.
Цвет
Игристое вино блестящего соломенно-желтого света с очень тонким и стойким перляжем.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с десертами, свежими фруктами и ягодами (особенно с клубникой), а также будет незаменимым в качестве аперитива.