image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в79598
Image
Image
Image
4.6

Пиво "Lindemans" Faro Lambic, 250 мл

4.6
10 оценок
Регион:

Стиль

Эль, Ламбик / Фруктовое, Бельгийский / Французский Эль

Пиво

Янтарное

Крепость

4.5 %

Производитель

Brouwerij Lindemans

Цена

159 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

"Линдеманс" Фаро Ламбик, 0.25 литра

Артикул: в79598

Описание

"Lindemans" Faro Lambic — классический бельгийский ламбик Фаро, то есть пиво природного брожения с добавлением коричневого тростникового сахара. Фаро — старинное пиво, изобретенное в Бельгии. Утверждается, что впервые его сделали случайно, добавив сахар в кислое пиво. Это произошло во времена, когда жил живописец Питер Брейгель.

Художник прослыл ярым поклонником Фаро, которое, несомненно, придавало ему творческое вдохновение. Современные приверженцы ламбика Фаро утверждают, что именно благодаря этому напитку возник феномен фламандских художников, и без него они были бы просто рядовыми живописцами. В XIX веке Фаро было основным сортом пива в Бельгии, оно навсегда вошло в фольклор. В следующем столетии ламбик Фаро оказался несколько подзабытым. В 1978 году компания "Линдеманс" запустила производство Faro Lambic, вновь ставшего популярным.

"Линдеманс" Фаро Ламбик готовится методом естественного сбраживания солода и хмеля. После добавления сиропа из коричневого сахара будущее пиво проходит годовую выдержку в дубовых чанах. Faro Lambic обладает идеально сбалансированным вкусом, оно освежает и восстанавливает силы. Пиво рекомендуется к употреблению после силовых нагрузок, оно хорошо сочетается с рыбой, свининой, морепродуктами, сырами.

Характеристики

Крепость

4.5 %

Бренд

Развернуть

О производителе

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.

Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. 

Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Вкус и аромат

Вкус пива сбалансированный, со сладкими оттенками карамели и темных фруктов и гармоничным, кисло-сладким, слегка древесным послевкусием.

В аромате пива преобладают тона фруктов и пряностей, дополненные нюансами яблочного уксуса и дрожжей.

Цвет

Пиво туманного янтарного цвета со слегка бежевой пенной шапкой.

Сочетания

Пиво хорошо сочетается с сырами (Бри, из козьего молока), тушеной свининой, рыбой, моллюсками, устрицами, фруктовыми десертами.

Отзывы о "Lindemans" Faro Lambic, 250 мл

10
4.6
Отлично10 оценок

Возможно вы искали