



Вино "Losada", 2012
Награды и рейтинги
Robert Parker
Достойное
Steven Tanzer's
Солидное
Jancis Robinson
Изысканное
Цена
2 050 ₽
В наличии
О товаре
"Лосада", 2012, 750 мл
Артикул: в69634Описание
"Losada" создано из красного винограда сорта Менсия, собранного в северной испанской провинции Эль-Биерсо с маленьких участков, засаженных старыми лозами. Виноград Менсия является автохтонным сортом для региона Биерсо со времен средневековья и характеризуется низкой кислотностью и высоким уровнем сахара. Винам из него присуща насыщенность, бархатистость, маслянистость и шелковистость вкуса. Собранный вручную на крутых склонах холмов, виноград тщательно отбирается и мягко измельчается перед дальнейшей ферментацией. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках второго и третьего использования. Винтаж 2012 года не проходил фильтрацию и потребует предварительной декантации для удаления возможного осадка, возможности насытиться кислородом и полностью раскрыть свой потенциал. Срок его употребления — до 2021 года.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Лосада занимает площадь 2500 кв.м, поражает уникальностью своей конструкции и предлагает насладиться одним из самых красивых панорамных видов Биерсо. Публичные части здания (дегустационный и приемный зал) доступны для обозрения, в то время как функциональные помещения скрыты от глаз под землей и буквально сливаются с окружающим ландшафтом. В конструкции используются новейшие достижения, позволяющие перемещать вино посредством гравитации, а не перекачки; современные установки для создания оптимальных климатических условий; модернизированные линии для розлива вина и электроэнергетический комплекс для использования солнечной энергии для нужд производства.
С 2005 года процесс производства вин Лосада осуществляется под контролем винодела Амансио Фернандеса, ранее сотрудничавшего с Доменом де Тар. С его помощью создаются современные, элегантные, сбалансированные вина, отражающие характер виноградников Биерсо.
Вкус и аромат
Вино обладает округлым, приятным вкусом с мелкозернистыми танинами, легкими земляными нюансами и сухим послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черных фруктов, ванили, корицы и дуба.
Цвет
Цвет вина— интенсивный рубиновый.
Сочетания
Вино составит пару птице, колбасным изделиям, сырам, мясу на гриле, грибам, жареному мясу, тушеным овощам.