image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в200698

Вино Marchesi di Barolo, "Ruvei", Barbera d'Alba DOC, 2020

Регион:

Цена

4 790 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Маркези ди Бароло, "Рувеи" Барбера д'Альба, 2020, 750 мл

Артикул: в200698

Описание

"Ruvei" — красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Барбера и Неббиоло. Виноград произрастает в районе Альба на глинисто-известковых почвах с прослойкой из белого мергеля, который придает вину превосходную структуру и энергичный, но сбалансированный характер. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация проводится в стальных танках при строго контролируемой температуре. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Частичная выдержка в традиционных бочках из славонского дуба делает вино гармоничным и подчеркивает элегантность букета. Его питкость в основном обусловлена умеренной кислотностью и нежными танинами. "Рувей" рекомендуется употребить в течение 4-6 лет после выпуска, хотя некоторые винтажи могут прекрасно храниться 10-15 лет. 

Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны — к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания сорта Барбера, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Барбера продемонстрировала отличный уровень сахара и кислотности.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

История хозяйства Marchesi di Barolo началась в 1807 году, когда маркиз-итальянец Carlo Tancredi Falletti женился на парижанке Juliette Colbert di Maulévrier, которая была правнучкой министра иностранных дел при короле Людовике XIV. Жюльет Кольберт увеличила период ферментации сусла и продлила выдержку вина в бочках из дуба, в результате чего вино получилось глубоким, сложным, в полной мере выражающим потенциал терруара. Кроме виноделия, Жюльет занималась благотворительностью, и перед своей смертью распорядилась о создании Благотворительного Института в красивейшем здании Palazzo Barolo в Турине.

История семьи Фалетти переплетается с семьей Аббона, имеющей винные подвалы "Cavalier Felice Abbona e Figli" недалеко от замка ди Бароло. Pietro Abbona, родившийся примерно во время основания Института, работал в семейном бизнесе вместе с сестрами Челестиной и Марией, а также с братом Эрнесто. Через некоторое время семья Аббона приобретают подвалы семьи Фалетти.

На сегодняшний день компанией Marchesi di Barolo руководит пятое поколение семьи Аббона, из года в год покоряя своей продукцией сердца многих ценителей элегантных вин по всему миру.

Вкус и аромат

Вино покоряет полным, насыщенным, слегка терпким, богатым вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, оттененных древесными и пряными штрихами, тонкой кислинкой и элегантными танинами, которые выстилают долгое, сухое послевкусие.

Вино демонстрирует свежий аромат с нотками темных ягод, фруктового варенья, сладких специй и поджаренных орехов.

Цвет

У вина рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, блюдами из овощей и мяса, лазаньей, пастой и сырами.

Напишите первым отзыв о Marchesi di Barolo, "Ruvei", Barbera d'Alba DOC, 2020

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали