Вино Marques de Murrieta, Reserva, 2017
Награды и рейтинги
Wine Spectator
Незаурядное
Wine Enthusiast
Отличное
Цена
5 330 ₽
В наличии
О товаре
Маркиз де Муррьета, Ресерва, 2017, 750 мл
Артикул: в196742Описание
Красное вино Marques de Murrieta, Reserva изготовлено испанскими виноделами в классическом стиле. В купаже вина преобладает виноград сорта Темпранильо, который вместе с виноградом Гарнача, Масуэло и Грасиано составляет восхитительную комбинацию, полную спелых фруктовых ноток, с совершенным балансом кислотности и легкими дубовыми нюансами.
Виноград для производства вина Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках в Финка Игай, занимающих площадь в 300 гектаров в Риоха Альта на высоте от 320 до 485 метров над уровнем моря. В 2017 году сбор урожая прошел с 14 по 30 сентября. Полностью созревший урожай собирают вручную в небольшие ящики и сразу поставляют на завод. После сортировки виноград дестеблируют и аккуратно измельчают. Все сорта ферментируют отдельно в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Мацерация длится 8-10 дней. Контакт сусла с кожицей провоцирует медленную и естественную экстракцию ароматов и полифенолов. После ферментации твердые части винограда медленно прессуют в вертикальных прессах, что способствует извлечению цвета и зрелых танинов, которые находятся в шкурках винограда. Выдержка вина в течение 20 месяцев проходит в американских дубовых бочках емкостью 225 литров. Производитель рекомендует декантировать вино за 20 минут до подачи.
2017 год в Риохе окрестили "годом морозов". В ночь на 28 апреля температура воздуха резко упала ниже нуля, что значительно снизило урожайность. Летняя засуха привела к тому, что все полевые работы были нацелены на то, чтобы избежать потери свежести. Это был самый ранний сбор урожая в Риохе за всю историю. Несмотря на все сложности этого сезона, конечный результат был исключительным — вина получились очень ароматными и сбалансированными, достаточно свежими.
Характеристики
Крепость
Сорта винограда
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Сегодня семейным предприятием управляет амбициозный и динамичный молодой граф Vicente Dalmau Cebrian-Sagarriga, граф Creixell. Отец графа купил винный завод в 1983 году, вложив туда немалые средства для оживления бизнеса. После безвременной его кончины в 1996 году предприятие перешло Винсенту. В свои 25 лет он с уверенность принялся за работу, набрал новую команду и стал создавать современные элегантные вина с собственным неповторимым стилем. Так началась "новая эра" в истории бренда Marques de Murrieta, основной философией которого является стремление к качеству и совершенству через традиции и инновации.
Винодельня предприятия расположена в южной части региона Риоха Альта, здесь же находится красивейшее поместье Ygay и уникальный виноградник Canaja площадью 300 га. Восемьдесят процентов площади виноградника засажено сортами Темпранильо, Гарнача, Грациано, Мазуело и Виура (Макабео), а также в небольшом количестве Каберне Совиньон. Собственный виноградник гарантирует винодельне полный контроль над качеством собранного урожая и является ключом к неповторимому стилю вин Marques de Murrieta. В старом погребе винодельни, датируемом 1872 годом, выдерживаются лучшие вина в 225-литровых дубовых бочках под строгим контролем винодела Марии Варгас. Под ее руководством созданы такие великие красные вина Риохи как Marques de Murrieta Reserva, Castillo Ygay Gran Reserva, Dalmau и два белых вина Capellania Reserva и Albarino Pazo Barrantes.
Вкус и аромат
Вкус вина полный, плотный и одновременно утонченный, изящный, со сливочными, слегка жевательными танинами, яркой кислотностью и чрезвычайно выразительным, долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряной сливы и вишни, подкрепленные нотами дуба и ванили.
Ярко выраженные оттенки спелых красных фруктов в сочетании с нюансами сушеных фиалок, красного перца, тимьяна и графита формируют изысканный аромат вина.
Цвет
У вина темный красно-вишнёвый цвет с гранатовым ободком.
Сочетания
Вино великолепно сочетается с не только с мясными блюдами (жареная говядина, свинина), но и с рыбой (хек, треска), и даже с креветками. Также оно гармонирует с овощными блюдами (тушеная красная фасоль, жареная спаржа, морковное пюре), сливочными и голубыми сырами.