image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в211951

Вино Mas Candi, "Baudili" Blanc, 2021

Регион:

Винтаж, год

Цена

3 300 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Мас Канди, "Баудили" Белое, 2021, 750 мл

Артикул: в211951

Описание

Mas Candi, "Baudili" Blanc — натуральное белое вино, созданное из винограда сортов Парельяда и Чарелло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. На этикетке изображен забавный персонаж, пускающий слюни на виноград. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей естественной ферментацией с природными дрожжами. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими блюдами и закусками.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Mas Candi — небольшая семейная винодельня, расположенная в регионе Пенедес. Ее возглавляют Мерсе и Рамон Жане, семейная пара, которая вместе уже 20 лет. После свадьбы они объединили свои виноградники и основали собственную винодельню. Рамон занимается выращиванием винограда и производством вина, а Мерсе — распределением продукции, офисной работой и оформлением документов. Их любознательный и дружелюбный пес по имени Трамп активно помогает им в работе.

Общая площадь виноградников составляет 30 гектаров. Здесь можно найти очень старые виноградные лозы, выращенные в форме "гобле" — идеальной форме куста для ветреных склонов верхнего Пенедеса. Все виноградники являются 100% биологическими. Рамон не использует биодинамику, так как он не до конца понимает ее пользу. Он говорит, что изучал эту методику и прошел специальный курс, но не видит пользы от ее применения на своих виноградниках. Однако Мерсе убеждена, что ему просто не хватило терпения, ведь последствия применения биодинамических методов приходят не через год или два. На винодельне все делается в стиле "Натюрель": используются дикие дрожжи, происходит спонтанная ферментация и в вино не добавляются никакие добавки. Хозяйство Mas Candi производит около 80000 бутылок в год.

Вкус и аромат

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, минералов и весенних цветов.

Цвет

Вино золотистого цвета.

Сочетания

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими блюдами и закусками.

Напишите первым отзыв о Mas Candi, "Baudili" Blanc, 2021

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали