
Вино Matsu, "El Viejo", 2011
Награды и рейтинги
Robert Parker
Экстраординарное
Wine Enthusiast
Отличное
Цена
4 790 ₽
В наличии
О товаре
Матсу, "Эль Вьехо", 2011, 750 мл
Артикул: в41564Описание
Красное сухое вино "El Viejo" от испанской винодельни Matsu — самое концентрированное и мощное вино в триаде вин компании. Аромат зрелых темных ягод и пряных оттенков не оставит равнодушными настоящих ценителей элегантных напитков, а насыщенный вкус подчеркивает общее впечатление. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников итальянского региона Торо. Девяностолетние лозы выращены органическим и биодинамическим способом и отличаются малым количеством урожая.
Виноград для создания "Эль Вьехо" собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и доставляют на винодельню в небольших ящиках. Ферментация в стальных нержавеющих чанах емкостью 10000 литров осуществятся на протяжении 3 недель. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом "Эль Вьехо" не фильтруют и не осветляют. Вино можно употреблять прямо сейчас или хранить до 2027 года.
На этикетке вина изображен пожилой джентльмен — дед владельца винодельни. Название "El Viejo" переводится как "старый" и олицетворяет собой мудрость, воплощенную за тонким стеклом бутылки. На этикетках созданной компанией Матсу линейке вин изображены портреты отца, деда и внука. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка серии.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Вкус и аромат
Вкус вина бархатистый, богатый, со сладковатыми, зрелыми танинами и долгим послевкусием с оттенками зрелых фруктов и дуба.
Вино обладает интенсивным ароматом с нотами зрелых черных фруктов, пряными, жареными и копчеными нюансами.
Цвет
Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовым ободком.
Сочетания
Вино составит отличную пару тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, пасте с грибами.