
Коньяк "Maxime Trijol" Fins Bois AOC, 1986, wooden box, 0.7 л
Цена
24 490 ₽
В наличии
О товаре
"Максим Трижоль" Фэн Буа, 1986, в деревянной коробке, 700 мл
Артикул: в104866Описание
Для создания коньяка "Maxime Trijol" Fins Bois AOC, 1986 производитель использовал высококачественные коньячные спирты из урожая винограда 1986, собранного в регионе Фэн Буа. Коньяк подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов длилась не менее 28 лет в бочках из французского дуба. Коньяк бутилировали 9 февраля 2016 года, а его релиз насчитывает 490 бутылок.
Характеристики
Производитель
Объем
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.
Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.
Вкус и аромат
Гибкий и округлый вкус коньяка демонстрирует цветочные ноты, за которыми следуют оттенки цветов акации и нюансы фундука. Послевкусие изобилует оттенками орехов, тостов и ванили.
Аромат коньяка сложный, но при этом очень тонкий, характеризуется нотами цветков лилий и тонами миндаля, дополненными нюансами ванили, кожи и дубовой древесины.
Цвет
Цвет коньяка — янтарный с оттенками старого золота и медными бликами.
Сочетания
Коньяк составит превосходную пару плитке черного шоколада и крепкой сигаре. Превосходен в качестве дижестива.