
Коньяк "Maxime Trijol" Grande Champagne Premier Cru AOC, 1985, wooden box, 0.7 л
Цена
28 490 ₽
В наличии
О товаре
"Максим Трижоль" Гранд Шампань Премье Крю, 1985, в деревянной коробке, 700 мл
Артикул: в104857Описание
Для создания миллезимного коньяка "Maxime Trijol" Grande Champagne Premier Cru AOC, 1985 производитель использовал высококачественные коньячные спирты из урожая винограда 1985 года. Коньяк подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов длилась не менее 28 лет в бочках из французского дуба. Коньяк был бутилирован 15 декабря 2014 года, а его релиз насчитывает 480 бутылок.
Коньяк "Максим Трижоль" дважды был удостоен звания "Cognac Producer of the Year" на "New York International Spirits Competition" в 2016 и 2017 году.
Характеристики
Производитель
Регион
Объем
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.
Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.
Вкус и аромат
Вкус коньяка очень гибкий, но достаточно мощный. Обладает нотками спелых белых фруктов, нюансами орехов, ванили и сладкими тонами.
Аромат коньяка округлый, сложный, благоухает щедрыми фруктовыми нотками, выразительными нюансами древесины, лилий и фундука. Завершающие тона — ваниль и специи.
Цвет
Коньяк цвета старого золота с оттенками красного дерева.
Сочетания
Коньяк составит превосходную пару плитке черного шоколада и крепкой сигаре. Превосходен в качестве дижестива.