
Вино Mazzolada, Lison Classico DOCG
Цена
2 490 ₽
В наличии
О товаре
Маццолада, Лизон Классико, 750 мл
Артикул: в93903Описание
Mazzolada, Lison Classico DOCG — итальянское белое вино, созданное из винограда Токай Фриулано, который выращен на глинисто-известняковых почвах региона Лизон-Прамаджоре на востоке Венеции. Сбор урожая проводится в утренние часы, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 15-16 °С на протяжении 12-15 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники.
Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.
Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует мягкий, бархатистый, энергичный вкус с минеральными оттенками и свежим, миндальным послевкусием.
Освежающий аромат вина пронизан нотами персика и ореховой шелухи.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с закусками, такими как ветчина, дыня и салями, с рыбными блюдами, супами и макаронами, в частности, если они приготовлены с добавлением морепродуктов.