
Шоколад Michel Cluizel, Chocolat Noir Plantation "La Laguna", 70 г
Цена
690 ₽
В наличии
О товаре
Мишель Клюизель, Темный Шоколад Плантация "Ла Лагуна"
Артикул: в182433Описание
Michel Cluizel, Chocolat Noir Plantation "La Laguna" — темный шоколад, содержащий 70% какао. Он обладает насыщенным вкусом, который раскрывается оттенками сливы, запеченного яблока, перца чили и какао, гармонирующими с еле уловимыми нюансами свежей мяты.
Шоколад "La Laguna" производят из какао-бобов, выращенных на одноименной плантации, расположенной в горном лесу центральной части Гватемалы. Рядом с плантацией протекает река Кахабон, обеспечивая растения необходимой влагой.
Продукция Michel Cluizel состоит исключительно из натуральных компонентов, без синтетических красителей, усилителей вкуса и консервантов.
Вес нетто: 70 грамм.
Характеристики
Тип шоколада
Упаковка
Сочетание с напитками
Тип напитков
Сайт производителя
Вес нетто (г)
О производителе
Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.
Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".
Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.
С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").
Вкус и аромат
Лакомство обладает насыщенным вкусом, который раскрывается оттенками сливы, запеченного яблока, перца чили и какао, гармонирующими с еле уловимыми нюансами свежей мяты.
Шоколад отличается приятным ароматом с оттенками какао, сливы и мяты.
Цвет
Плитка насыщенного коричневого цвета.
Сочетания
Шоколад станет гармоничным дополнением к чаю, кофе или капучино, он составит чудесную пару с бокалом портвейна, коньяка, красного сухого или десертного вина.