image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в58583
Image
Image

Шоколад Michel Cluizel, Chocolat Noir BIO Plantation "Mokaya", 70 г

Регион:

Производитель

Michel Cluizel

Тип шоколада

Темный шоколад

Категория

Шоколадные плитки

Содержание какао-бобов

66%

Цена

590 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Мишель Клюизель, Шоколад темный органический Плантация "Мокайа"

Артикул: в58583

Описание

 

BIO Plantation (Плантация) — серия органического шоколада, сертифицированная French Agence Bio. Шоколад производят по уникальным технологиям из экологически чистых ингредиентов. По аналогии с лучшими винами лакомство гордо носит название той плантации, где были выращены какао-бобы для его изготовления. 

Plantation "Mokaya" — качественный темный шоколад, созданный на основе какао с плантации Мокайа (штат Чьяпас, Мексика). Состав изделия очень прост: 66% какао, какао-масло, тростниковый сахар и стручковая ваниль сорта Бурбон. Лакомство, обладающее гладкой текстурой и мягким чистым вкусом с фруктовым оттенком, привлечет внимание ценителей натурального шоколада.

 
Награды:
Academy of Chocolate (Великобритания), 2013 год — серебряная медаль.

Вес нетто: 70 грамм. 

 

Характеристики

Содержание какао-бобов

66%

Производитель

Развернуть

О производителе

Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.

Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".

Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.

С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").

Вкус и аромат

Шоколад демонстрирует нежный и одновременно насыщенный вкус какао с нотами свежих фруктов. Послевкусие приятное, с оттенками сухофруктов.

Лакомство отличается ярким ароматом какао с деликатными тонами ванили и фруктов.

Цвет

Изделие темно-коричневого цвета.

Сочетания

Шоколад подается к бокалу коньяка, портвейна или красного вина, рекомендуется в сочетании с чашечкой чая или кофе.

Отзывы о Michel Cluizel, Chocolat Noir BIO Plantation "Mokaya", 70 г

1

Возможно вы искали