
Шоколад Michel Cluizel, Chocolat Noir de Cacao 72%, 70 г
Цена
540 ₽
В наличии
О товаре
Мишель Клюизель, Шоколад черный 72% какао
Артикул: в58481Описание
Chocolat Noir Cacao 72% — черный шоколад с богатым, немного терпким, горьковато-сладким вкусом с тонкими фруктовыми интонациями. Благородное ароматное лакомство производят из нескольких тщательно подобранных сортов какао-бобов, выращенных на плантациях в различных уголках мира. Чтобы почувствовать всю глубину и красоту вкуса шоколада им нужно наслаждаться не спеша, удобно устроившись за чашечкой чая или бокалом вина.
Вес нетто: 70 грамм.
Характеристики
Тип шоколада
Добавки
Упаковка
Сочетание с напитками
Тип напитков
Сайт производителя
Вкус
Вес нетто (г)
О производителе
Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.
Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".
Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.
С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").
Вкус и аромат
Легко тающий шоколад с бархатистой, приятно обволакивающей текстурой демонстрирует удивительно нежный вкус с нотками фруктов и тонким горьковатым послевкусием.
Шоколад обладает элегантным насыщенным ароматом какао с древесными нотами, деликатными нюансами лакрицы и ванили.
Цвет
Плитка глянцевого темно-коричневого цвета.
Сочетания
Лакомство прекрасно подойдет к бокалу портвейна, коньяка, красного десертного или сухого вина. Шоколад составит замечательное сочетание с чашечкой какао, капучино или чая.