
Шоколад Michel Cluizel, Chocolat Lait Plantation "Mangaro", 70 г
Цена
590 ₽
В наличии
О товаре
Мишель Клюизель, Шоколад молочный Плантация "Мангаро"
Артикул: в58607Описание
Plantation (Плантация) — серия шоколада, произведенного по уникальным технологиям. По аналогии с лучшими винами лакомство гордо носит название той плантации, где были выращены какао-бобы для его изготовления.
Plantation "Mangaro" — первый в мире молочный шоколад, созданный на основе какао-бобов одной плантации (Мангаро). Плоды какао сорта Criollo, выращенные на северо-западе острова Мадагаскар в долине реки Sambirano, отличаются уникальным фруктово-ягодным ароматом. Натуральный молочный шоколад "Mangaro", содержащий 50% какао, пленяет гладким, богатым и удивительно мягким сливочным вкусом. Лакомство станет приятным дополнением к небольшому дружескому чаепитию.
Награды:
• Academy of Chocolate, Великобритания, 2009 — бронзовая медаль;
• Guild of Fine Food Association, Great Taste Award, Лондон, 2008 — золотая медаль.
Вес нетто: 70 грамм.
Характеристики
Тип шоколада
Добавки
Упаковка
Сочетание с напитками
Тип напитков
Сайт производителя
Вкус
Вес нетто (г)
О производителе
Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.
Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".
Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.
С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").
Вкус и аромат
Шоколад обладает приятно обволакивающей кремовой текстурой и мягким вкусом с выразительными оттенками карамели, меда, экзотических фруктов и винограда кишмиш.
Аромат лакомства наполняют ноты какао, молока и ванили в сочетании с привлекательными фруктовыми интонациями.
Цвет
Плитка цвета молочного шоколада.
Сочетания
Лакомство рекомендуется подавать к чаю, кофе или капучино, к бокалу портвейна, сухого или десертного вина. Детям шоколад можно предложить к молоку, какао или мороженому.