





Шоколад Michel Cluizel, Ivoire Chocolat, 70 г
Цена
440 ₽
В наличии
О товаре
Мишель Клюизель, Белый шоколад
Артикул: в58460Описание
Ivoire Chocolate — плитка натурального ароматного белого шоколада, обладающего сливочной текстурой и классическим сладким вкусом с тонами молока и ванили. Лакомство прекрасно подходит к сладкому и полусладкому шампанскому, игристым винам Москато Д'Асти, а также к десертным, сладким и полусладким белым винам на основе винограда сортов Шардоне, Мускат, Гевюрцтраминер и Рислинг.
Вес нетто: 70 грамм.
Характеристики
Тип шоколада
Добавки
Упаковка
Сочетание с напитками
Тип напитков
Сайт производителя
Подходит к
Вес нетто (г)
О производителе
Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.
Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".
Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.
С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").
Вкус и аромат
Лакомство отличается нежной текстурой и сладким вкусом с насыщенными сливочными нотами, который финиширует деликатным ванильным послевкусием.
Шоколад обладает нежным молочно-ванильным ароматом.
Цвет
Изделие цвета слоновой кости.
Сочетания
Лакомство подается к шампанскому, бокалу белого вина, чашечке черного или зеленого чая и к различным видам кофе.