



Шоколад Michel Cluizel, Ganaches "Noir & Lait" Coffret , 4 pieces, 43 г
Цена
590 ₽
В наличии
О товаре
Мишель Клюизель, Ганаш "Черный и молочный", футляр, 4 штуки
Артикул: в58574Описание
Вес нетто: 43 грамма.
Характеристики
Тип шоколада
Упаковка
Сочетание с напитками
Тип напитков
Сайт производителя
Вес нетто (г)
О производителе
Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.
Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".
Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.
С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").
Вкус и аромат
Сладости имеют насыщенный вкус, в котором доминируют ореховые ноты, оттенки карамели и пряностей.
Конфеты обладают нежным ароматом какао с тонкими нюансами пряностей.
Цвет
Изделия цвета темного и молочного шоколада.
Сочетания
Лакомства гармонично сочетаются с бокалом портвейна, белого или красного сухого вина, подаются к чашечке кофе или чая.