





Шоколад Michel Cluizel, Milk Chocolate Plantation "Mangaro", 70 г
Цена
690 ₽
В наличии
О товаре
Мишель Клюизель, Молочный Шоколад Плантация "Мангаро"
Артикул: в182394Описание
Michel Cluizel, Milk Chocolate Plantation "Mangaro" — молочный шоколад, который содержит 50% какао. Его вкус раскрывается нюансами карамели, экзотических фруктов и имбирных пряников, сочетающихся с нюансами меда и изюма на финише.
Шоколад производят из какао, которое выращивают на плантации "Мангаро", расположенной на Мадагаскаре, в долине реки Самбирано. Здесь преобладает тропический климат, смягченным бризом Индийского океана. Такое расположение влияет на вкусовые и ароматические характеристики какао и шоколада, который из него получают.
Вес нетто: 70 грамм.
Характеристики
Тип шоколада
Добавки
Упаковка
Сочетание с напитками
Тип напитков
Сайт производителя
Вес нетто (г)
О производителе
Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.
Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".
Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.
С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").
Вкус и аромат
Вкус шоколада раскрывается нюансами карамели, экзотических фруктов и имбирных пряников, сочетающихся с нюансами меда и изюма на финише.
Шоколад раскрывается ароматом карамели и нюансами меда.
Цвет
Плитка глянцевого коричневого цвета умеренной насыщенности.
Сочетания
Шоколад хорош в качестве угощения к чаю, кофе или капучино. Его подают к бокалу Тони Порт, а также к сухому или десертному вину.