
Вино Michel Redde, Pouilly-Fume "La Moynerie" AOC, 2014
Награды и рейтинги
Michel Bettane & Thierry Desseauve
Выразительное
Wine Enthusiast
Отличное
La Revue du vin de France
Безупречное
Цена
2 840 ₽
В наличии
О товаре
"Ля Муанери", 2014, 750 мл
Артикул: в76077Описание
Вино "Ля Муанери" Пуйи-Фюме изготовлено из традиционного для Луары винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на 20-25-летних лозах. Несмотря на то, что это вино моносортовое, здесь можно говорить о его интересном, уникальном купаже, состоящем из урожая Совиньон Блан с четырех разных терруаров: киммериджских мергелей области Pouilly-sur-Loire, каменисто-мелового в Saint-Andelain, портландских известняков в Tracy-sur-Loire и оксфордских известняков в Saint-Martin-sur-Nohain. Поэтому вино "La Moynerie" выражает в своем плотном вкусе и аромате невероятное богатство минеральных оттенков и чистоту каждого терруара. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 10-12 кг. Ферментация винограда происходит при температуре 18-20 °C, далее вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, деревянных бочках и больших дубовых барриках в течение 10-12 месяцев на тонком осадке. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.
Французский винодел Мишель Редд, родившийся в 1930 году, выбрал ремесло винодела не случайно, он просто пошел по стопам своих предков, которые продолжали дело, являвшееся ранее привилегией монахов (отсюда произошло и название виноградников "La Moynerie"). В начале 1950-х годов, благодаря упорству и трудолюбию, Мишель вместе со своей женой Симоной смог расширить семейное поместье, увеличив площадь виноградников. В 1977 году их сын Тьерри Редд присоединился к своим родителям, добавив в технологии новые идеи и мысли, а спустя 20 лет, в 1997 году, взявший управление поместьем полностью в свои руки. Сегодня площадь поместья составляет почти 40 гектаров, расположенных в самом центре региона Пуйи-над-Луарой. Площади виноградников Ля Муанери лежат на пологих склонах, возвышающихся над рекой Луарой. Местные известково-глинистые почвы дают богатые, гармоничные и элегантные вина с пикантными тонами от присутствия в почве кремния, а также округлостью и устойчивостью вкуса, создаваемыми известняковыми почвами. В зависимости от винтажа, вина этого поместья способны развиваться как минимум 4-6 лет.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Стойкий вкус вина обладает хорошей плотностью и чистотой фруктовых и минеральных оттенков. Ощущение превосходного баланса и отличной свежести не покидает до конца послевкусия.
Сложный, комплексный аромат вина пробуждает интерес первыми же нотами грейпфрута и лайма. Затем вступают в силу мощные оттенки косточковых фруктов и минеральные тона.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета.
Сочетания
Вино прекрасно подойдет к рыбе под соусом и белому мясу.