
Игристое вино "Monti Furchi", Asti DOCG, 2014
Цена
1 470 ₽
В наличии
О товаре
"Монти Фурки", Асти, 2014, 750 мл
Артикул: в53848Описание
"Monti Furchi" — изысканное сладкое игристое вино из винограда сорта Москато Бьянко позднего сбора. Одноименные виноградники Monti Furchi, с которых собирают урожай для его производства, расположены в коммуне Ницца Монферрато. На них специально выращивается виноград для производства игристых вин, называемых "SuperAsti". Урожайность снижается естественным образом, что позволяет получить виноград с высоким содержанием сахара и в дальнейшем избегать использования сахарозы при изготовлении вина. Вино производится по методу Шарма, который заключается в том, что вторичное брожение осуществляется в резервуарах объемом превышает 5000 литров, с двойными стенками, в пространство между которыми подается тепло.
В 2003 году вино "Монти Фурки" стало обладателем бронзовой медали на конкурсе "International Wine Challenge".
Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.
Характеристики
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вкус вина сладкий, нежный, фруктовый, с мягкой текстурой, нотами Муската, персика, меда, жимолости и длительным, чистым, свежим послевкусием.
Вино обладает тонким, деликатным ароматом с классическими мускатными оттенками цветов и свежих фруктов.
Цвет
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами и каскадом мелких пузырьков.
Сочетания
Вино является великолепным аперитивом либо дижестивом, его также можно употреблять в паре с салатами и десертами из фруктов.