









Вино Neleman, "Pink Glasses" Organic Garnacha, Valencia DO, 2022
Цена
1 980 ₽
2 910 ₽
В наличии
О товаре
Нелеман, "Пинк Глассиз" Органик Гарнача, 2022, 750 мл
Артикул: в231181Описание
Neleman, "Pink Glasses" Organic Garnacha — свежее, энергичное розовое сухое вино, изготовленное из органического винограда сорта Гарнача, который выращивается на виноградниках компании в Валенсии. Виноградники расположены на небольших террасах, окруженных оливковыми и миндальными деревьями, в самом сердце заповедника Hoces del Cabriel. Здесь, на высоте 900 метров над уровнем моря, виноградные лозы культивируются на песчано-известняковых и глинистых почвах мелового периода, возрастом более 100 миллионов лет. Биоразнообразие и уникальный терруар наделяют будущее вино особым, неповторимым характером.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации на кожице, чтобы получить красивый розовый цвет и сохранить наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Ферментация и последующая выдержка вина протекают в емкостях из нержавеющей стали, благодаря чему напиток имеет свежий, молодой, яркий и достаточно сильный фруктовый вкус. Перед бутилированием вино осветляется растительным белком, полученным из гороха. Уникальный дизайн бутылки не может не вызывать улыбки благодаря рисунку в виде цветных солнцезащитных очков на этикетке, разработанной польским дизайнерским агентством. Деррик Нелеман, основатель компании советует перевернуть бутылку и как бы взглянуть сквозь "розовые очки", искренне порадовавшись окружающему миру.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.
Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.
Вкус и аромат
У вина мягкий, питкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цветочно-ягодным профилем и живой, пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Демонстрирует гармоничный, свежий, изысканный аромат, сотканный из нот калины, клубники, цитрусовых, белых цветов и трав.
Цвет
Имеет приятный розово-лососевый цвет.
Сочетания
Вино прекрасно дополнит вкус пиццы, салатов, мясного и сырного ассорти, жареной курицы или блюд из свинины, а также шариков фалафеля с чесноком, красным перцем и кориандром.