
Вино Neleman, Tempranillo-Monastrell, Valencia DO, 2019
Награды и рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Tim Atkin | 100
Незаурядное
Цена
1 249 ₽
В наличии
О товаре
Нелеман, Темпранильо-Монастрель, 2019, 750 мл
Артикул: в151042Описание
Neleman, Tempranillo-Monastrell, Valencia DO — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Монастрель. Ягоды выращены на виноградниках Валенсии на высоте 700 метров над уровнем моря. Монастрель во Франции называют Мурведр, этот сорт распространен в долине Роны и регионе Лангедок, но в Испании виноград обладает совершенно другой вкусоароматической палитрой. Теплый климат и благодатные почвы наделяют его восхитительными тонами плодов ежевики и легкой пряностью. Виноград собирается вручную в ночное время и ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино отлично сочетается с говядиной, бараниной, пряными и приготовленными на гриле блюдами, а также пиццей, полентой с грибами, выдержанными сырами. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 5 лет. Перед подачей рекомендуется декантировать.
Винтаж 2019 года был награжден золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" в 2020 году.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.
Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.
Вкус и аромат
Приятный, свежий, питкий и шелковистый вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод и трав. Вкус демонстрирует отличный баланс между мягкими танинами и живой кислотностью. Послевкусие долгое, слегка пряное.
Вино обладает ярким и многогранным фруктовым ароматом, в котором также присутствуют характерные для винограда, выращенного на большой высоте, оттенки луговых трав и полевых цветов.
Цвет
Вино глубокого малинового цвета с рубиновыми бликами.
Сочетания
Вино отлично сочетается с говядиной, бараниной, пряными и приготовленными на гриле блюдами, а также пиццей, полентой с грибами, выдержанными сырами.