
Вино Neleman, Viognier-Chardonnay Organic, Valencia DO, 2018
Цена
1 349 ₽
В наличии
О товаре
Нелеман, Вионье-Шардоне Органик, 2018, 750 мл
Артикул: в171257Описание
Neleman, Viognier-Chardonnay Organic — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Вионье. Шардоне придает вину приятную округлость и мягкость, а также наделяет аромат вина восхитительными фруктовыми оттенками. Сорт Вионье, особенно распространенный во французской Долине Роны, также очень хорошо растет на высоких виноградниках Валенсии. Виноградники компании Нелеман расположены на высоте 900 метров над уровнем моря, на этой высоте температура между днем и ночью может сильно колебаться и доходить до разницы в 20 градусов. Виноградари даже называют это "эффектом холодильника", потому что прохладные ночи придают винограду достаточную свежесть. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы оптимально сохранить все ароматы винограда и в результате получить вкусное вино, подходящее к любому моменту. Для ферментации и выдержки используются только стальные резервуары, сохраняя тем самым в вине чистые сортовые характеристики.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.
Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.
Вкус и аромат
Вкус вина мягкий, округлый, сочный, с приятной кислотностью, нотами абрикоса и персика, легкой миндальной горчинкой и нежным, свежим послевкусием.
Аромат вина раскрывается восхитительными фруктовыми тонами: белых фруктов, ананаса, желтой дыни и манго.
Цвет
Вино светло-желтого цвета.
Сочетания
Вино подойдет в качестве аперитива, в сочетании с легким свежим салатом с моллюсками, пастой или в чистом виде. Подходит для вегетарианцев.