Виски "Nikka" Blended, gift box, 0.7 л
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Крепость::
- Объем:
- Тип:
- Выдержка в бочках:
Отзывы о покупке "Nikka" Blended, gift box, 0.7 л 1
Очень интересное сочетание крепости и легкости в данном напитке. Аромат так и пестрит различными фруктами, очень сладкий. Вкус очень богатый, сочетает в себе как и сладость, так и привкус солода, есть древесные нотки.
Дегустационные заметки
Виски плотного золотого цвета.
У виски фруктовый вкус с тонами груши, обжаренного зерна, апельсина, лимонной кожуры, миндаля, меда, легкими нюансами специй, солода, лакрицы и дуба. Послевкусие умеренной длительности, очень свежее и чистое, с солодовыми и легкими пряными нотками.
Аромат виски раскрывается тонами сухофруктов, груши, вишни и солода, ванили, кокоса, миндаля, дуба, апельсиновой цедры, нюансами обжаренного зерна и масла.
Виски рекомендуется в качестве аперитива или дижестива.
Интересные факты
Масатака Такетсуру — будущий основатель винокурни "Никка", родился в 1894 году в городе Такехара, недалеко от Хиросимы. Его семье принадлежало небольшое производство саке, которое вело свою историю с 1733 года, и которое существует до сих пор. Поэтому вопрос, чем будет заниматься Масатака не стоял. Он старательно учился и стажировался в университете как химик, готовясь возглавить семейное дело. Однако длительная поездка по Шотландии в 1918 году перевернула не только планы молодого Масатаки, но и всю его жизнь. Из этого путешествия он привез молодую жену и страсть к виски. В Шотландии Масатака поступил в университет Глазго и стал первым японцем, когда-либо изучавшим искусство изготовления виски. Он прошёл курсы по химии и практиковался как ученик на винокурне, получая знания из первых рук мастера и проходя подготовку в качестве купажиста. Позже Масатака станет известен как мастер купажа. В 1920 году Масатака вернулся в Японию с женой Джесси. До создания собственных заводов Такетсуру применил свои знания и опыт на винокурне компании "Kotobukiya", с которой в 1923 году подписал 10-летний контракт. Дважды он посещал Францию и Великобританию, изучая процессы изготовления виски и вина. В 1934 году Такетсуру построил свой первый завод в Йоши, который всегда считался идеальным местом для производства виски, во многом похожим на Шотландию своим горным пейзажем, суровым климатом и многочисленными торфяниками. В том же году он создает здесь свой первый виски — "Никка". Позднее, Масатака открыл еще один завод — "Мийягикио" на севере архипелага. Кроме этого, компания "Nikka" владеет шотландским винокуренным заводом Ben Nevis и заводом Dompierre в провинции Коньяк.
Сегодня "Nikka" занимает второе место в Японии по производству виски. Такетсуру старался сохранить шотландский стиль и традиции в производстве виски: дистилляционные кубы на заводах очень похожи на шотландские, виски созревает в дубовых бочках. В настоящее время все заветы Масатаки Такетсуру соблюдает его племянник.
Линейка выпускаемой компанией продукции очень широка — есть как односолодовый, так и купажированный виски. В 2002 году завод в Йоши стал первым японским заводом, получившим сертификат от SMWS (Scotch Malt Whisky Society).