
Вино Nittnaus, Trockenbeerenauslese Scheurebe Reserve, 2018, 375 мл
Награды и рейтинги
Falstaff Magazine
Восхитительное
Цена
7 790 ₽
В наличии
О товаре
Ниттнаус, Трокенбееренауслезе Шойребе Резерв, 2018, 0.375 литра
Артикул: в246897Описание
Nittnaus, Trockenbeerenauslese Scheurebe Reserve — роскошное белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сорта Шойребе. Урожай собирается исключительно вручную с лучших виноградников хозяйства. По прибытии на винодельню ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Алкогольная ферментация и 18-месячная выдержка проводятся в новых бочках из французского дуба.
Вино Nittnaus, Trockenbeerenauslese Scheurebe Reserve завоевало золотые медали на "Wein Burgenland Award, 2023", "Wein + Markt Internationaler Scheurebe-Preis, 2023" и "Landesprämierung Burgenland, 2021".
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.
Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".
Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.
Вкус и аромат
Вкус сладкий, сбалансированный, мягкий, с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.
Демонстрирует медово-фруктовый аромат с доминирующими оттенками манго, инжира и кураги.
Цвет
Имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.
Сочетания
Вино лучше всего сочетается с мягкими сырами, фуа-гра, десертами и выпечкой. Можно подавать как дижестив, с кофе.