
Игристое вино Новый Свет, "Коллекционное" Полусухое
Цена
1 090 ₽
В наличии
О товаре
Novy Svet, Semi-dry, 750 мл
Артикул: в29568Описание
Новый Свет, "Коллекционное" Полусухое — обладающее огромным количеством престижных наград благородное коллекционное вино из винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Нуар и Алиготе. При производстве используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14 °C. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.
Характеристики
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства.
Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.
Вкус и аромат
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с медовыми нотками засахаренных фруктов (яблока, груши) и длительным, свежим послевкусием.
Аромат вина демонстрирует прекрасную гармонию оттенков белых цветов и спелых фруктов.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета с золотым отливом, тонким чувственным муссом и долгим перляжем.
Сочетания
Вино составит отличное сочетание с выпечкой с ананасом или экзотическими фруктами, а также с ягодами, фруктами, сливочными десертами.