image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в131865
Image
Image

Вино Ochoa, Moscatel Vendimia Tardia, 2018, 0.5 л

Регион:

Винтаж, год

Цена

2 820 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Очоа, Москатель Вендимия Тардия, 2018, 500 мл

Артикул: в131865

Описание

Белое сладкое вино Ochoa, Moscatel Vendimia Tardia изготавливается из винограда низкоурожайного сорта Москатель де Грано Менудо. Хавьер Очоа считает, что Москатель — это особый сорт, который требует долгого вегетационного периода, так как почки появляются на нем рано, а сами ягоды созревают поздно. Для того, чтобы достичь высокой концентрации сахара и ароматов в вине, виноград собирают поздно, после полного созревания, и подвергают бескислородному отжиму.

В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.
Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.

В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании Бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Характеристики

Крепость

Развернуть

Вкус и аромат

Вкус вина гармоничный, освежающий, с приятной сладостью, нотами орехов, спелых желтых фруктов и цедры цитрусовых фруктов. В долгом послевкусии остаются оттенки цветочного меда.

Комплексный, разноплановый аромат вина состоит из нот апельсиновых цукатов, цветочного меда, карамели, засахаренного крыжовника, смолы кедра и сосны, жареных орехов и восточных специй.

Цвет

У вина элегантный прозрачный золотисто-соломенный цвет.

Сочетания

Вино рекомендуется употреблять вино в паре с закусками, с фуа-гра, с фруктовыми и шоколадными десертами.

Напишите первым отзыв о Ochoa, Moscatel Vendimia Tardia, 2018, 0.5 л

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)