
Вино Olivier Tricon, Chablis AOC, 2019
Награды и рейтинги
James Suckling
Неординарное
Vivino
Очень хорошее
Decanter | 100
Яркое вино
Цена
3 799 ₽
В наличии
О товаре
Оливье Трикон, Шабли, 2019, 750 мл
Артикул: в167416Описание
Olivier Tricon, Chablis AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в аппелласьоне Шабли. Средний возраст виноградных лоз составляет 20-40 лет. Почва состоит из известняка, типичного для этой области. Сбор урожая осуществляется вручную и механически. Ягоды подвергаются традиционной винификации.
Вино "Шабли" гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами, идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
В 1956 году братья Жан-Пьер и Клод Трикон приобретают Domaine du Vauroux, расположенный в аппелласьоне Шабли, и высаживают первые виноградные лозы. В 1972 году площадь виноградников хозяйства увеличивается на 13 га за счет приобретения участка на престижном склоне Pargues. С 1988 года владельцем винодельни становится Оливье Трикон.
На сегодняшний день продукция хозяйства Olivier Tricon пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и за ее пределами.
Вкус и аромат
Гармоничный вкус вина демонстрирует бодрящую кислотность, подчеркивающую сочные тона лайма, лимона, зеленого яблока и груши. Изысканные минеральные акценты сопровождают сухое послевкусие.
В свежем и тонком аромате вина доминируют ноты цитрусовых фруктов, зеленого яблока, луговых трав, миндаля и мокрых камней.
Цвет
Вино бледно-соломенного цвета.
Сочетания
Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.