Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Пиво Oud Beersel, Oude Geuze, 375 мл

Артикул:в89318Оуд Бирсел, Оуд Гёз, 0.375 литра
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Oud Beersel, Oude Geuze, 375 мл

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво янтарно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус пива утонченный, сложный, бархатистый освежающий, с приятной горчинкой, сочетающейся с уравновешенной кислинкой.

Аромат

Аромат пива хмелевой, с характерными тонами ферментации.

Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с рыбой, дарами моря, блюдами из нежирного мяса и птицы.

Интересные факты

Oud Beersel, Oude Geuze — бельгийский ламбик, который производитель считает одним из настоящих чудес природы. Этот напиток является блендом трех ламбиков разных возрастов (от одного до трех лет), при этом однолетний еще находится в стадии ферментации. Все три ламбика были изготовлены методом спонтанного брожения, которое продолжается и после розлива в бутылки. Благодаря этому пиво со временем совершенствует свой вкус и обладает отличным потенциалом хранения.

Ламбик Оуд Бирсел, Оуд Гёз демонстрирует удивительно яркий золотой цвет и оживленную игристость. В его аромате нюансы хмеля оттеняются характерными тонами натуральных дрожжей, в которых ценитель распознает нотки спелого персика. Вкус напитка поражает сложностью и многослойностью, он приятно покалывает свежестью хмелевых ноток и покоряет утонченными дрожжевыми нюансами.
За высокое качество ламбик Oude Geuze удостоен 26 золотых и серебряных медалей, а также звания "Лучший бельгийский эль" на "Australian International, 2013" и "Лучший ламбик мира" на конкурсе WBA.

О производителе

Старинная пивоварня Oud Beersel расположена в коммуне Берсел, во фламандском Брабанте. Ее основал сборщик фруктов Хенри Вандервельден, который одно время работал на пивоварне Де Кроон в Уккеле. В 1882 году он построил варочный цех в своем сарае. Там Хенри и варил небольшие партии пива, пока в 1922 году его сын Эгидиус не женился на дочери фермера-сыровара. Эгидиус переделал ферму тестя на полноценный пивоваренный завод, что позволило значительно расширить выпуск продукции. В 1926 году у него родился сын — Хенри Вандервельден II. В 1930 году Oud Beersel стала первой пивоварней, продающей вишневый ламбик в бутылках с жестяной крышкой. Примерно в то же время старая ферма Хенри была отремонтирована и трансформирована в паб, которым вплоть до 1988 года управляла одна из дочерей Эгидиуса.

Во времена Второй мировой войны было запрещено варить пиво из пшеницы, поэтому пивоварня Оуд Бирсел вынуждена была использовать для своих напитков сахарную свеклу. В 1948 году Хенри Вандервельден II закончил Национальный институт ферментационной индустрии и активно включился в управление семейным предприятием. После смерти отца в 1953 году он полностью перенял бразды правления Oud Beersel. В последующие годы пивоварня активно развивалась. В 1973 году в ее здании открылся первый в Бельгии интерактивный музей пивоварения.

В 1988 году из-за дороговизны нового оборудования варка пива была перенесена на мощности завода Boon. Финансовые трудности продолжались, и в 2002 году деятельность пивоварни и паба была приостановлена. Хенри Вандервельден II начал активный поиск преемника, который посвятил бы свое время заводу и привлек инвестиции в старую пивоварню. На его призыв откликнулись двое молодых людей — Герт Кристианс и Роланд Де Бус. Они перезапустили пивоварню как современное производство крафтовых ламбиков по старинным рецептурам. Чтобы привлечь в Оуд Бирсел максимум средств, они разработали линейку неламбикового пива “Bersalis” (латинский вариант названия местности Берсел). Это пиво производится на пивоварне Huyghe. Благодаря грамотному управлению молодым пивоварам удалось модернизировать оборудование и наладить производство ламбиков, которые быстро завоевали признание у профессиональных критиков и простых потребителей.

Характеристики

  • Температура сервировки: 6-10 °С
  • Состав: ячмень, пшеница, хмель
  • Технология созревания: Дображивание в бочке
  • Плотность: 14%
  • Вид: Крепкое (6-7,4%)
  • Тип ёмкости: Бутылка
  • Сайт производителя: http://www.oudbeersel.com/
Недавно просмотренные
Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle.
ООО "Стор Вайнстайл", ИНН 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 г.Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI, время работы с 11.00 до 23.00 с понедельника по воскресенье
В нашем магазине вы можете купить пиво Оуд Бирсел, Оуд Гёз, 375 мл, цена Oud Beersel, Oude Geuze, 375 мл — 425 руб.. Производитель пива Оуд Бирсел.