
Вино Paco & Lola, "Ophalum", Rias Baixas DO, 2015
Награды и рейтинги
Wine Enthusiast
Уверенное
Цена
1 339 ₽
В наличии
О товаре
"Офалум", 2015, 750 мл
Артикул: в76747Описание
Белое сухое вино "Ophalum" создается из урожая с молодых лоз Альбариньо. Этот сорт отличается ранним созреванием, поэтому его сбор начинают уже в середине сентября. По традиции весь виноград собирается исключительно вручную, чтобы не допустить повреждения ягод. Их складывают в небольшие ящики (не более 20 кг) и перевозят на винодельню. Здесь виноград нежно прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18 °С в течение 3-х недель. Перед розливом вино отстаивается и фильтруется.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
С момента создания винодельня "Пако & Лола" придерживается методов органического земледелия, сводя к минимуму использование химических удобрений и действуя в рамках системы экологического менеджмента. Это подтверждают сертификаты BRC (British Retail Consortium) и IFS (International Food Standard), гарантирующие качество и безопасность всей выпускаемой продукции.
Кроме высокого качества, вина "Paco & Lola" отличаются позитивным узнаваемым дизайном своих этикеток в горошек. Стремление выйти за рамки, быть не таким, как все, преодолеть стереотипы позволило в короткий срок заслужить благосклонность винных гурманов всего мира.
Вкус и аромат
Свежее, легкое вино с хорошим балансом, гармоничной кислотностью и приятным фруктовым вкусом с нотами ароматных трав и цветов.
Аромат вина средней степени насыщенности раскрывается нотами косточковых фруктов, переплетенных с оттенками яблока сорта Голден и кожуры лимона.
Цвет
У вина чистый соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком.
Сочетания
Вино может подаваться как аперитив, в сочетании с салатами, морепродуктами, белым мясом, рыбой и мягкими сырами.